Gijón – qué ver: Cimavilla, Senda del Cervigón, mercado y dónde comer

Gijón es la ciudad más grande de Asturias, en el norte de España: portuaria, con una larga playa urbana y un antiguo barrio de pescadores en la colina entre el puerto deportivo y el mar. Hay un muelle por el que saltan las olas, una basílica pintada hasta lo alto de las bóvedas, un viejo mercado cubierto, confiterías centenarias y una senda costera por los acantilados que empieza justo en la playa.

Gijón – cómo es la ciudad

Gijón (Xixón en asturiano) está a orillas del Cantábrico. Es una ciudad obrera y portuaria, sin una gran lista de monumentos «obligatorios», y en eso está su comodidad: aquí no hace falta correr de un sitio a otro con una lista en la mano. Pasé en Gijón varios días a principios de octubre. El centro es compacto, la playa está a dos pasos del casco antiguo y a media hora a pie del paseo marítimo empiezan los acantilados y playas sin un solo edificio.

El barrio antiguo se llama Cimavilla (también se escribe Cimadevilla). Ocupa una pequeña península: a un lado, el puerto deportivo y el puerto; al otro, la playa de San Lorenzo; y en lo alto, el cerro de Santa Catalina con la escultura de hormigón de Chillida. Fue el barrio de los pescadores y de las cigarreras de la fábrica de tabacos, y a sus vecinos todavía los llaman «playos». De día está tranquilo; por la tarde abren las sidrerías, donde se bebe sidra natural y se pica marisco.

Cimavilla – el casco antiguo por la mañana

Salí sobre las ocho y en la Plaza Mayor no había nadie, salvo la máquina de limpieza. Es la plaza principal de la ciudad: a un lado, el edificio del Ayuntamiento, del siglo XIX; en los demás, casas con soportales y cafés debajo. Aquí se celebran el carnaval y las fiestas principales de la ciudad.

Al lado está la Plaza del Marqués, con el monumento a Pelayo, el primer rey de Asturias, con quien empezó la Reconquista en el siglo VIII. Cierra la plaza el Palacio de Revillagigedo: barroco, de principios del siglo XVIII, con dos torres almenadas. Las torres parecen iguales, pero una es trescientos años más antigua que la otra: el palacio se adosó a una torre medieval. Hoy alberga un centro de exposiciones. A la izquierda, pegada al palacio, está la Colegiata de San Juan Bautista, donde se celebran conciertos.

Monumento a Pelayo y escudo del palacio

Después, simplemente sube por las calles. Cimavilla es pequeña: casas de piedra con galerías acristaladas de madera, una vieja capilla con espadaña en el hastial, callejones empinados que acaban en el mar. Sobre un muro de ladrillo, junto a una de las casas, asoma una cabeza verde de dragón.

Casas del barrio antiguo

El dragón sobre el muro y una fachada del centro

En lo alto de la península está el cerro de Santa Catalina. Durante más de cien años fue zona militar, cerrada a los vecinos; el parque se abrió en 1990 junto con la escultura del artista vasco Eduardo Chillida «Elogio del Horizonte». Es un arco de hormigón de unas quinientas toneladas que al principio recibió muchas críticas y hoy aparece en todas las postales. Dentro del arco resuena el mar: entra y escucha. Desde el cerro se ve el puerto de El Musel con sus grúas, al atardecer todo envuelto en bruma.

El puerto de El Musel desde el cerro y una plazuela en el borde de Cimavilla

Por el lado de la playa, el barrio termina en Campo Valdés. Aquí están la iglesia de San Pedro, el monumento al emperador Augusto y el museo de las Termas Romanas: los baños de los siglos I-II d. C. se encontraron aquí a principios del siglo XX, hoy se ven bajo cristal y la entrada es gratuita. Gijón empezó como el asentamiento romano Gigia, y esto es lo único que queda de él a la vista.

Campo Valdés: el monumento a Augusto y la iglesia de San Pedro

Información práctica

• Museo de las Termas Romanas: Campo Valdés, entrada gratuita; de martes a viernes 9:30-14:00 y 17:00-19:30, sábados y domingos 10:00-14:00 y 17:00-19:30, lunes cerrado
• Palacio de Revillagigedo: Plaza del Marqués, centro de exposiciones, la entrada a las exposiciones suele ser gratuita
• Elogio del Horizonte: cima del cerro de Santa Catalina, acceso libre las 24 horas
• Cuánto tiempo para Cimavilla: 1,5-2 horas sin museos

El puerto deportivo y el muelle por el que saltan las olas

Al pie de Cimavilla, desde la Plaza del Marqués, a lo largo del puerto deportivo va un paseo ancho con yates, y detrás se adentra en el mar el muelle que cierra el puerto. Vine aquí por la tarde, antes de la puesta de sol, cuando el paseo está lleno de gente.

El puerto deportivo por la tarde

Por la mañana volví a pasar por aquí: el agua estaba lisa, los yates se reflejaban en ella y detrás había una hilera de casas de colores del barrio antiguo.

Yates y casas de Cimavilla

En el muelle hay un parapeto de hormigón pintado con franjas rojas y blancas. Cuando llega una ola del mar, rompe contra él y salta en una fuente de espuma de varios metros. Aquella tarde las olas eran altas: los niños corrían a lo largo del parapeto y chillaban cuando les caía encima, y los adultos esperaban la siguiente un poco más atrás. Aquí es fácil empaparse, conviene proteger el móvil y la cámara. Desde el final del muelle se ve la ciudad: el puerto deportivo, Cimavilla en su colina y el atardecer sobre el puerto.

Olas en el muelle

La playa de San Lorenzo y los surfistas

La playa principal de la ciudad se extiende en arco desde la iglesia de San Pedro hasta la desembocadura del río Piles, alrededor de kilómetro y medio de arena. A lo largo va el paseo, que aquí se llama simplemente El Muro. Las escaleras que bajan del paseo a la arena están numeradas del cero al dieciséis, y los gijoneses quedan «en la cuatro»: es la Escalerona, la escalera ancha y monumental con farolas.

Los surfistas aquí salen todo el año; en octubre había una decena cada mañana. Con la marea baja la playa es enorme, y con la marea alta casi no queda arena, así que antes de pasear conviene mirar la tabla de mareas.

Por la mañana, por la arena mojada, la gente pasea con perros, muchísimos y de todas las razas, y eso le da un ambiente muy de casa. Un perrito me trajo su pelota y jugué un rato con él.

La basílica del Sagrado Corazón – La Iglesiona

En el centro, frente al antiguo Instituto Jovellanos, está la basílica del Sagrado Corazón de Jesús. Los gijoneses la llaman La Iglesiona, y a la estatua de mármol de Cristo de la fachada, El Santón. Por fuera es neogótico de principios del siglo XX, y por dentro todas las paredes y bóvedas están pintadas de arriba abajo, en tonos ocres y rojos, con inscripciones en latín en los arcos. No había misa, estaba en silencio, solo las pinturas y la luz de los rosetones, y los primeros minutos me quedé en medio de la nave mirando hacia arriba.

La basílica la construyeron los jesuitas a principios de los años veinte según el proyecto del arquitecto catalán Joan Rubió i Bellver, que trabajó con Gaudí. Las pinturas las hicieron dos hermanos de Baviera, Wilhelm y Heinrich Immenkamp, al temple y al óleo, en casi dos años. En el ábside, sobre el altar, está la composición «El triunfo de los justos»: Cristo en su gloria rodeado de medio centenar de santos y figuras históricas. Las cuatro bóvedas están pintadas según los temas del catecismo: la fe, las virtudes, los sacramentos y la oración, y cada bóveda tiene su color dominante.

Las bóvedas y el ábside con «El triunfo de los justos»

Los rosetones de la parte alta de los muros tienen unos cinco metros de diámetro y muestran escenas de la vida de Cristo. Muchas vidrieras originales se perdieron en el incendio de 1930 y las rehízo el mismo taller madrileño, Maumejean. Fíjate aparte en la talla en madera: el púlpito y las columnas con flores, un gallo y tallos entrelazados.

Talla en madera

Información práctica

• Dirección: Calle Jovellanos, 6, frente al Real Instituto Jovellanos
• Entrada: libre, en horario de apertura del templo; durante la misa no pasees por la nave ni hagas fotos
• Cuánto tiempo: 20-30 minutos

Senda del Cervigón – una senda costera que sale de la ciudad

Si tuviera que elegir una sola cosa en Gijón, elegiría esta senda. La Senda del Cervigón empieza oficialmente en la iglesia de San Pedro, el primer kilómetro y medio va por el paseo de la playa de San Lorenzo, pasada la desembocadura del Piles sube a los acantilados y sigue por ellos hacia el este hasta la playa de La Ñora. En total son unos ocho kilómetros y medio por sentido, pero no hace falta hacerla entera: los acantilados empiezan justo después del río.

Pasado el Piles sigue siendo paseo, con bancos y miradores, y luego el asfalto da paso a un camino de losas de piedra. La senda es sencilla y clara, no hay dónde perderse: vas junto al mar. Te recomiendo instalar la aplicación Maps.me, en ella se ven todos los senderos y las bajadas a las playas.

Rocas junto al agua y la playa de Serín

El primer gran punto es el parque de La Providencia, en el cabo de San Lorenzo. Se hizo a finales de los noventa sobre un antiguo terreno militar, y en el extremo del cabo hay un mirador en forma de proa de barco. Desde aquí se ve toda la costa hacia el este: acantilados, pequeñas playas entre ellos y parapentes sobre la colina.

Un poco más adelante, en el punto que indico en la información práctica, se puede salir de la senda entre los arbustos. Hay un paso corto hasta el borde del acantilado, y desde allí se abren la playa Centollera y las rocas en el agua. Desde la senda este sitio no se ve, y aparte de mí no había nadie. Ten cuidado en el borde.

Vista de la playa Centollera y un parapente sobre los acantilados

Junto al parque, en la Colina del Cuervo, vuelan los parapentes. Hay varias escuelas, y aquel día siempre había alguien en el aire. Puedes sentarte en la hierba a mirar o apuntarte a un vuelo en tándem con instructor.

Después la senda baja hacia la playa de Serín, una franja estrecha de arena bajo los acantilados a la que lleva una escalera larga. No hay chiringuito ni socorristas, y en octubre no había ni una persona. Luego el camino sigue por prados con vistas al mar, y al final del tramo que hice yo empieza un bosque de eucaliptos: troncos altos y claros, helechos rojizos en el suelo y, entre los árboles, la playa allá abajo. Allí mismo hay un mirador.

Información práctica

• Senda: Senda del Cervigón, desde la iglesia de San Pedro por el paseo de la playa de San Lorenzo y después por los acantilados hasta la Playa de La Ñora
• Longitud: unos 8,5 km por sentido desde la iglesia de San Pedro, unas 3 horas a paso tranquilo; de la desembocadura del Piles al bosque de eucaliptos, unos 5 km
• Dificultad: fácil, pero hay subidas y tramos por el borde de los acantilados
• Mirador escondido sobre la Playa Centollera: 43.555712, -5.614792 – Google Maps, paso entre los arbustos hasta el borde del acantilado
• Parapentes: Colina del Cuervo, 43.550429, -5.612844 – Google Maps
• Bosque de eucaliptos y mirador: 43.549483, -5.605432 – Google Maps
• Navegación: Maps.me muestra los senderos mejor que Google Maps
• Vuelta: yo volví por el mismo camino. Otras opciones son el taxi o el autobús urbano de EMTUSA: según las guías, a La Ñora llega la línea 12, con parada en la carretera N-632 junto al desvío a Quintueles; comprueba el recorrido y los horarios en la aplicación de EMTUSA
• Qué llevar: agua y algo de comer, después del parque de La Providencia no hay cafeterías ni tiendas

El Jardín Botánico y la Universidad Laboral

En el extremo este de la ciudad, adonde llega el autobús urbano, está el Jardín Botánico Atlántico. Tengo un artículo aparte con el recorrido por zonas, precios y consejos, así que aquí voy a ser breve. El jardín se abrió a principios de los años dos mil y está dedicado a las plantas de las regiones atlánticas de ambos lados del océano. Dentro hay un laberinto de laurel con un pequeño faro en el centro, un bosque de robles de varios siglos y salas de exposición donde cuentan cómo se obtenían medicinas de las plantas.

Un puente del jardín y una vitrina con material de laboratorio

Níspero y acebo

Frente al jardín está la Universidad Laboral, un complejo de mediados del siglo pasado al que llaman el edificio más grande de España. Se construyó como ciudad educativa para los hijos de los mineros; hoy alberga un centro cultural, un teatro y facultades universitarias. La torre, de unos ciento treinta metros, se ve desde casi cualquier punto de la ciudad. Al patio interior se entra libremente, y a la torre y a la iglesia de cúpula elíptica se accede con visita guiada. Hay una entrada combinada de visita guiada y Jardín Botánico; entre los dos se va media jornada.

El mosaico del pórtico de la iglesia y la columnata

La torre de la Universidad Laboral

Café y helado

NUBO es una cafetería en el Paseo de Begoña, en el centro, abierta en el verano de 2026. Café de métodos alternativos y clásicos, repostería propia. Pedí un capuchino y una tarta de hojaldre con crema, una de las cosas más ricas del viaje.

Café en NUBO y helado de La Ibense

El helado, en Helados La Ibense, junto a la playa. La heladería funciona desde 1934, el helado es artesano y el de chocolate estaba especialmente bueno.

Información práctica

• NUBO: Paseo de Begoña, 16 – Google Maps; desayunos desde las 9:00, café y repostería
• Helados La Ibense: junto a la playa de San Lorenzo, desde 1934 – Google Maps

El Mercado del Sur y qué llevarse de Gijón

El principal mercado cubierto de la ciudad está entre la Plaza de Europa y la Plaza del Seis de Agosto, a diez minutos a pie de la playa. Se construyó a finales del siglo XIX: estructura de hierro fundido, planta pentagonal que ocupa una manzana entera, grandes ventanales y cuatro entradas. En 2001 se restauró el edificio conservando la estructura antigua. Abajo hay pescado, carne, quesos y conservas, y en la planta de arriba, desde la apertura, venden las «aldeanas», mujeres de los pueblos de alrededor que traen verduras de temporada, huevos y mantequilla casera. Lo que venden cambia de una semana a otra. Llegué ya a la hora del cierre, la mayoría de los puestos estaba recogiendo, pero en la quesería todavía había gente del barrio comprando para casa.

Compras del mercado

Lo que compré:

• Sidra sin alcohol Trabanco. La sidra es la bebida de Asturias: solo manzana, sin azúcar, y se escancia desde lo alto para que espume. Trabanco es uno de los llagares antiguos de la región y tiene una versión sin alcohol: sidra natural a la que se le ha quitado el alcohol, no un refresco de manzana. Ácida, seca, muy parecida a la normal.
• Queso Cabrales. En Asturias se hacen más de cuarenta quesos, cuatro de ellos con denominación de origen protegida: Cabrales, Gamonéu, Casín y Afuega’l Pitu. En el puesto de Gorfolí del mercado compré Cabrales, el más conocido: azul, con moho, madurado en cuevas de montaña. Es picante y fuerte, y va muy bien con manzana y con dulce de manzana.
• Dulce de manzana. Una pasta densa de manzana que se corta en láminas y se pone sobre el queso, como el membrillo en otras regiones de España. En otoño, en Asturias se hace en casa con las manzanas propias.
• Manzanas y melocotones de aquí. La manzana en Asturias es la base de todo, hay decenas de variedades. En octubre todavía había melocotones, grandes y dulces.

Otra cosa poco habitual es la jalea de sidra La Gijonesa. Lleva solo sidra, azúcar y pectina, y la sidra es justo la mitad. Sabe a sidra, pero dulce: a la bebida no se le añade azúcar y aquí sí, así que no es para todos los gustos, pero resulta curiosa. Se vende en una pequeña tienda de productos locales junto a la Plaza Mayor.

Información práctica

• Mercado del Sur: entre la Plaza de Europa y la Plaza del Seis de Agosto
• Horario: de lunes a viernes 7:00-19:00, sábados 7:00-16:00, domingo cerrado (el horario de cada puesto puede variar)
• Qué comprar: queso, conservas de marisco, sidra, dulce de manzana, fruta de temporada

Las confiterías de Gijón

En Gijón siguen abiertas confiterías fundadas hace cien años, y la ciudad tiene dulces propios: las princesitas y la tarta gijonesa.

Confitería La Playa abrió en 1921 en la calle Corrida, la principal calle comercial del centro, y sigue allí. Su especialidad son las princesitas: pastelitos de masa de almendra con crema de yema. Se hacen en toda Asturias, pero se considera que las de Gijón fueron las primeras. Aquí también compran la pasta de nuez, galletas de nuez con praliné, y bombones. La caja de papel dorado con lazo es un buen regalo para llevar.

Escaparates de las confiterías gijonesas

Confitería La Fe funciona desde 1938 y hoy está junto a la Plaza de Europa, al lado del mercado. Aquí se inventó el nombre de tarta gijonesa para la tarta local: base de bizcocho y crema de turrón blando, tostada por encima. Se sirve fría y se vende en la mayoría de las confiterías de la ciudad. La probé aquí: la crema es densa, con mucho sabor a turrón y muy dulce; una porción da para dos. También me llevé casadielles, los pastelitos asturianos de masa fina rellenos de nuez molida, azúcar y anís. Se hacen en toda Asturias, normalmente por carnaval, pero en las confiterías las hay todo el año. En el escaparate había además petisús de chocolate, pasteles de almendra, cuadraditos de caramelo y florentinas.

Información práctica

• Confitería La Playa: Calle Corrida, 61; princesitas, pasta de nuez, bombones
• Confitería La Fe: Calle Periodista Adeflor, 3, junto a la Plaza de Europa; tarta gijonesa, casadielles
• El turrón de la tarta: turrón blando de Jijona, de almendra y miel (Jijona es una localidad de la provincia de Alicante, sin relación con Gijón pese al nombre); es la base de la crema de la tarta gijonesa

Cena en la sidrería El Veleru

Para cenar fui a Cimavilla, a la sidrería El Veleru. Es una taberna antigua en un edificio del siglo XVI a dos pasos de la Plaza Mayor: madera, vigas, techo bajo. Cocina marinera: sopa de marisco, arroz con bogavante, pescado a la sal y a la parrilla. Es un sitio concurrido, mejor reservar mesa.

Zamburiñas y pulpo en El Veleru

Pedí zamburiñas a la plancha en su concha y pulpo. El pulpo es el plato estrella de la casa, en la carta aparece como pulpo con helado de pimentón. Son tentáculos a la brasa sobre patata cocida y, al lado, una crema fría y espesa de pimentón, que es lo que aquí llaman helado. Pica, y con el pulpo está buenísimo. Lo único: es un plato graso, con mucho aceite; para dos, una ración con algo ligero es suficiente.

Información práctica

• Sidrería Restaurante El Veleru: Calle Rosario, 2, Cimavilla; teléfono +34 984 706 515
• Qué pedir: pulpo con «helado» de pimentón, zamburiñas a la plancha, sopa de marisco
• Reserva: por teléfono, las noches del fin de semana las mesas están llenas

Cómo llegar a Gijón

• Desde Oviedo: tren de Cercanías Renfe o autobús ALSA, 30-40 minutos, unos 3-4 € por trayecto. Los trenes y autobuses salen cada media hora o una hora.
• Desde el aeropuerto de Asturias: autobús ALSA hasta la estación de autobuses de Gijón, unos 50 minutos, unos 9 €, aproximadamente uno por hora.
• Por la ciudad: el centro, Cimavilla y la playa se recorren a pie. Al Jardín Botánico y a la Universidad Laboral llegan los autobuses urbanos de EMTUSA.

Consejos

• Para Gijón bastan dos o tres días: uno para la ciudad y la playa, uno para la senda y media jornada para el Jardín Botánico y la Universidad Laboral.
• Ve al casco antiguo y a la playa a primera hora: no hay gente y con la bajamar la playa es enorme.
• Para la senda lleva agua y comida, después del parque de La Providencia no hay nada.
• En octubre hacía calor, aún se podía uno bañar en el mar y había pocos turistas.

Para terminar

Volvería por la senda y el bosque de eucaliptos. Y por el pulpo.

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