タシケント1日観光モデルコース：ウズベキスタンの首都を歩く

タシケントで過ごせる時間はたった1日。少ないようで、じつはたくさんのことができるんです。午前は博物館と手仕事のお店をめぐり、昼間は地下鉄の駅を地下の美術館のように見て回り、夜はテーブルの半分ほどもある大皿のプロフで締めくくりました。そんな私の1日の歩き方を、順番にお話しします。

タシケント1日観光 — コースの組み立て方

タシケントはウズベキスタンの首都で、中央アジア最大の都市です。1966年の大地震のあとにほぼ全面的に建て直されたため、ソ連時代のモダニズム建築の街区と、旧市街の土壁の中庭が隣り合っています。そして地下には、地元の人が観光名所として案内してくれるほど美しい地下鉄が広がっているんです。

これからご紹介するコースは、実際に1日で回りきれます。距離はかなりありますが、そこは地下鉄が助けてくれます。速くて、美しくて、しかも安いんです。まずは博物館でのんびりした午前から始めて、大皿のプロフで締めくくりましょう。

1. 工芸博物館

1日の始まりには、工芸博物館（通称ポロフツェフ邸）がぴったりです。ここは20世紀初頭のロシア人外交官の旧邸宅。外観は目立ちませんが、中に入ると、部屋という部屋が漆喰彫刻（ガンチ）や絵付け、色鮮やかなモザイクで埋め尽くされています。ウズベキスタンの工芸コレクションも充実していて、絨毯、手刺繍のスザニ、陶器、漆細密画（ラッカーミニアチュール）、民族楽器などが並びます。

この場所については、館の歴史や料金、実用的な情報をまとめて別の記事に書きました。もっと詳しく知りたい方は、こちらをどうぞ。タシケントの工芸博物館 — ポロフツェフ邸。

左は、イカットを手で織るための機織り機。右は漆細密画で、細い筆で何層も重ねて描いていくものです

絨毯を背に並ぶ古い弦楽器と、ある一室にある彫刻の柱

実用情報

• 住所: ラカトボシ通り15番地、タシケント
• GPS: 41.2947, 69.2725
• 開館時間: 9:00〜18:00、無休
• 入場料: 約40,000スム（約$3／約470円）、撮影は別料金
• 所要時間: 40〜60分

2. ヒューマンハウス — ウズベキスタンの手仕事が集まるお店

そこから歩いて10分ほどのところにあるのが、ヒューマンハウスです。ウズベキスタン各地の手仕事の品が集められていて、本物のローカルなお土産を買うなら街いちばんの場所。ギャラリー、お店、そしてティールームがひとつになっています。木と布の香りがして、壁にはタシケントの画家の絵、棚には陶器や本、古いサモワール、テキスタイルがぎっしり並んでいます。

棚には陶器や本、壁にはタシケントの画家たちの作品

鳥の刺繍が入ったクッションと、イカット柄の小さな土産物。どれも手仕事です

とくにおすすめしたいのが、本物のチャパン（伝統的な羽織り）を持ち帰りたい方。このブランドは天然素材だけを扱っていて、シルクとコットンのみ、化学繊維は使いません。チャパンは手縫いで、多くがイカット生地。糸を先に何色にも手染めしてから織るので、模様の輪郭がやわらかく「にじんだ」ように仕上がるんです。お店の奥にはミシンが置いてあって、一部の品はその場で縫い上げられています。

ここには地元の画家によるすてきなポストカードやステッカーもあって、手軽に持ち帰れる安価なお土産にぴったり。歩き疲れたら、居心地のいい一角に座ってお茶を一杯。ハーブティーやコーヒーがウズベキスタンのお菓子と一緒に出てきて、まわりの壁にはスザニ、頭上には色とりどりのリボンが揺れています。

地元画家のポストカードやステッカーと、お茶を飲んでひと休みできるティーコーナー

実用情報

• 住所: キチク・ミロボド通り43番地、タシケント
• GPS: 41.2977, 69.2853
• 開館時間: 10:00〜19:00、毎日
• 入場: 無料、お茶とお菓子は別料金
• 買うなら: シルクまたはコットンのチャパン、陶器、地元画家のポストカードやステッカー

地下鉄へ向かう道すがら

次は地下鉄の駅がある中心部へ移動しますが、その途中にも見どころがあります。道すがら、ニコライ・コンスタンチノヴィチ・ロマノフ大公の宮殿の前を通ります。1891年、皇帝ニコライ1世の孫でトルキスタンに追放された大公のために建てられたもの。わざわざ時間を取る必要はありません。今はウズベキスタン外務省が入っていて、中には入れないからです。でも通り道なので、柵のところで2分ほど足を止めてみてください。小塔のあるファサードはなかなかのもので、とくに公園が落ち葉に埋もれる秋がきれいです。

そもそも、スポットとスポットのあいだも、あたりを見回してみる価値があります。タシケントはコントラストの街。コンクリートの格子（パンジャラ）をあしらったソ連時代のモダニズム建築のファサード、建物の側面いっぱいの巨大な壁画、そして独立広場のそばに立つ白いエズグリク門。門の上には3羽のコウノトリ ── 平和と安らぎの象徴です。ウズベキスタンではコウノトリは縁起のいい鳥とされています。

街の細部。鮮やかなサルビアの花壇と、ソ連モダニズム様式のファサードを飾るコンクリートの格子

3. タシケントの地下鉄 — 地下の美術館

外せないのが、タシケントの地下鉄です。開通は1977年で、中央アジア初の地下鉄でした。各駅をそれぞれ別の芸術家が手がけたので、どの駅も表情が違います。宇宙をテーマにした駅、詩人にちなんだ駅、綿花をモチーフにした駅、といった具合です。

3つ目の駅で気づいたのですが、私はもう移動のためではなく、降りて次の駅を見るために乗っていました。そうしていつのまにか40分ほど過ぎていたんです。おすすめはやはり、いくつかの駅を乗り継いで、そのたびに降りてみること。1回の乗車は約1700スム（約$0.14／約20円）なので、何度でも乗り降りして構いません。

青い駅はコスモナウトラル（「宇宙飛行士たち」）。宇宙開発をテーマにした駅で、濃い青の壁に、宇宙飛行士の肖像が入った円形の陶製メダリオンが並びます。その中にはユーリイ・ガガーリンやワレンチナ・テレシコワの姿も。

コスモナウトラル駅。青い壁と、ホームに沿って並ぶ宇宙飛行士の肖像メダリオン

ウズベキスタン駅は、綿花のさやをかたどった照明が特徴です。綿花はウズベキスタンの主要な農作物なので、そのモチーフはあちこちで目にします。ここでは照明が開いた綿花のさやの形になっていて、駅全体がとても華やかに見えます。

ウズベキスタン駅。シャンデリアは開いた綿花のさやの形をしています

アリシェル・ナヴォイ駅は、15世紀の詩人にちなんで名づけられ、中世のモザイク回廊のようにつくられています。金の模様が入った水色のドーム、尖ったアーチ、そして細密画の入った陶製メダリオン。数ある駅の中でも、この駅がいちばんサマルカンドやブハラのメドレセ（神学校）に似ています。

アリシェル・ナヴォイ駅。絵付けのドームと陶製メダリオンが、中世の建築を思わせます

アリシェル・ナヴォイ駅のホームに沿って並ぶ、人物を描いたモザイクパネル

パフタコル駅は「綿花摘みの人」という意味で、壁は綿花の花を描いた青と黄のモザイクで覆われています。ほかの駅でも、ふと見上げてみてください。シャンデリアの下がる彫刻の天井は、まるで宮殿のようです。

綿花の花を描いたパフタコルのモザイクと、ある駅の彫刻の天井

実用情報

• 料金: 1回の乗車 約1700スム（約$0.14／約20円）、カードまたはトークンで支払い
• 運行時間: おおよそ5:00〜24:00
• 回り方: 各駅で降りましょう。改札を出て再入場すると別料金ですが、ほんのわずかな金額です
• ヒント: 現在は地下鉄内での撮影が許可されていますが、改札や警備員の撮影は避けましょう

4. チョルスー・バザール

昼を過ぎたころ、旧市街の中心的な市場チョルスーへ。ここでの商いは少なくとも13世紀から続いていて、今の巨大な水色ドームの建物は1980年代に建てられました。ドームは外から見るとソ連風にいかめしいのですが、ウズベキスタンの文様が入った白と青のタイルで覆われていて、街を象徴する見なれた光景になっています。

ドームの下とその周りには、ウズベキスタンで育ち、作られるものが何でもそろっています。山盛りのスパイス、ドライフルーツ、ナッツ、新鮮な野菜や果物。売り台は鮮やかなタイルで飾られ、売り子さんはたいていのものを試食させてくれます。

スパイスは山盛りに、ドライフルーツやナッツはどこまでも続く列に

左は干しアンズ、レーズン、ナッツ。右は色とりどりのたらいに盛られた新鮮な野菜

ぜひ手に入れてほしいのが、ハルヴァ。この言葉で地元の人はある種の東洋のお菓子全般を指します。種やナッツを砂糖と一緒にすりつぶした、みっちりと詰まった甘いお菓子です。ひまわり、ごま、ナッツ入りなど、種類は何十種類も。写真は、切り分けて食べるナッツ入りのロール状のもの。売り子さんは、買う前にいろいろな種類を気軽に試食させてくれます。

量り売りのお茶やスパイスと、手描きの陶器。これもチョルスーで人気のお土産です

チョルスーには、できたての料理が並ぶ温かいコーナーもあります。売り台の上には料理人の肖像写真が掲げられ、屋根の下からは湯気が立ちのぼり、大鍋でみんなの分をまとめて調理しています。ここでは地元の料理が味わえます。たとえば、ゆで肉と辛い唐辛子が入ったノハト（ひよこ豆）の大盛りなど。

チョルスーの温かいコーナー。売り台の上には料理人の肖像写真、大鍋でみんなの分をまとめて調理しています

実用情報

• 住所: チョルスー広場、旧市街、タシケント
• GPS: 41.3264, 69.2350
• 開場時間: おおよそ6:00〜19:00、正午前に行くのがおすすめ
• 入場: 無料
• 買うなら: ハルヴァ、ドライフルーツ、スパイス、陶器
• ヒント: チョルスーでは値切るのがふつう。試食は売り子さんのほうから勧めてくれます

5. 本物のシルク＆コットンのチャパン — ビビハニム

ヒューマンハウスでお気に入りのチャパンが見つからなかったら、ビビハニムへ。2006年創業のタシケントのブランドで、手織りのイカット生地 ── フェルガナ渓谷の職人が手で染めて織ったシルクとコットン ── を使った服を仕立てています。

ここで買えるのは、本物のシルクとコットンを使った正真正銘のチャパン。価格はおよそ$200（約31,000円）から始まり、良いチャパンなら$400〜500（約62,000〜78,000円）ほど。決して安くはありませんが、これは手仕事の品。生地を糸から仕上がりまで手で作っているので、こうしたチャパンは何年も着られます。

ビビハニムのタグが付いた製品と、ずらりと並ぶシルクのチャパン。壁の上のほうには、仕立ての見本としてミニチャパンが飾られています

実用情報

• 買うなら: チャパン、ドレス、手織りイカットのバッグ（シルク、コットン）
• 価格: チャパンは約$200（約31,000円）から、良い品なら$400〜500（約62,000〜78,000円）
• Google Maps: ビビハニムを地図で見る
• ヒント: 素材表示に注目を。本物のイカットはシルクとコットンで作られ、模様の輪郭は必ずやわらかくにじんでいます

6. ディナーにプロフを — ベシュ・カザン

タシケントの1日は、プロフで締めくくりましょう。プロフ（オシュとも呼ばれます）はウズベク料理の主役で、お米を肉、ニンジン、玉ねぎ、スパイスと一緒に炊いた料理。ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。本格的なプロフを求める人が向かうのが、ベシュ・カザン（「5つの大鍋」）。テレビ塔のふもとにある、街の代表的なプロフの名所のひとつです。

プロフは朝から巨大なカザン（大鍋）で作られます。1人前がとても大きいので、1皿を2人で分けても余裕です。プロフには、トマトと玉ねぎのサラダ「アチク・チュチュク」が添えられます。ウズベキスタン全土で食べられるものですが、私がいちばんおいしいと思ったのはここではなく、ブハラでした（そのお店についてはブハラ・ガイドでお話ししています）。素朴で、お腹にたまって、飾り気のない一皿です。

実用情報

• 住所: タシケントテレビ塔のそば、ボギシャモル通り
• GPS: 41.3510, 69.2895
• 営業時間: おおよそ9:00〜16:00、またはプロフが売り切れるまで
• 価格: プロフ1人前 約30,000〜40,000スム（約$3〜4／約470〜620円）
• Google Maps: ベシュ・カザンを地図で見る
• ヒント: お昼どきに行きましょう。夕方にはプロフが売り切れてしまうことが多いです

タシケント1日コース — まとめ

– 午前: 工芸博物館 → ヒューマンハウス（チャパン、お茶、ポストカード）

– 昼: 中心部へ移動（途中でロマノフ宮殿を外から）→ 地下鉄（コスモナウトラル、ウズベキスタン、アリシェル・ナヴォイ、パフタコル）

– 午後: チョルスー・バザール（ハルヴァ、ドライフルーツ、温かい料理のコーナー）→ ビビハニムでチャパン探し

– 夜: ベシュ・カザンでプロフ

スポットのあいだは、地下鉄と配車アプリのタクシーで。タクシーは街じゅうで使えて、料金も安いです。1日でタシケントのすべてを見ることはできませんが、このコースなら街の全体像はつかめます。古い市場、ソ連モダニズム、手仕事、そしてわざわざ地下に降りる価値のある地下鉄。ぜひ体験してみてください。