Was man in Gaziantep sehen und unternehmen kann: 10 erstaunliche Orte
Das Herz der Türkei schlägt nicht nur in der Hauptstadt, sondern auch in den Tiefen kleinerer Städte, die von ausländischen Touristen nicht oft besucht werden. Heute nehme ich Sie mit auf eine virtuelle Reise in die gastronomische Hauptstadt der Türkei – die Stadt Gaziantep. Auf dieser Seite erfahren Sie mehr über die Stadt und ihre Sehenswürdigkeiten, planen Ihre eigene Reise und finden Antworten auf häufig gestellte Fragen.
Über die Stadt
Gaziantep ist eine bedeutende Stadt in der Südosttürkei, reich an kulturellem Erbe und Sehenswürdigkeiten. Sie ist bekannt für ihre antiken Monumente, darunter antike Ruinen, Moscheen und andere historische Attraktionen. Es wird angenommen, dass die ersten Siedlungen im Gebiet des heutigen Gaziantep um 3600 v. Chr. entstanden, was die Stadt über 5000 Jahre alt macht! Gaziantep ist ein Muss, wenn Sie nicht nur die Geschichte der Türkei, sondern auch die Geschichte des gesamten Nahen Ostens erkunden möchten. Die Stadt war in verschiedenen Epochen Heimat unterschiedlicher Völker, von Armeniern und Arabern bis hin zu Türken, wodurch eine einzigartige Atmosphäre entstanden ist.
Die Stadt ist berühmt für ihre Handwerkskunst in Kupferwaren, Teppichen und Seide. Die lokale Küche gilt als eine der besten in der Türkei und hat der Stadt den inoffiziellen Titel der „gastronomischen Hauptstadt der Türkei“ eingebracht.
Auch wenn Essen beim Reisen nicht deine oberste Priorität ist, wird dich Gaziantep nicht kaltlassen. Hier kann es in Sachen Qualität fast jede Gaststätte mit den besten Lokalen in Istanbul oder Antalya aufnehmen, doch die Preise sind deutlich niedriger.
Aktivitäten in Gaziantep
Vor meiner Reise recherchierte ich, was man in Gaziantep unternehmen kann, aber überraschenderweise gab es online nur sehr wenige Informationen. In Wirklichkeit ist Gaziantep ein großartiger Ort, der fast alles bietet, was man in Istanbul finden kann, und sogar noch mehr.
1. Mosaikmuseum (Zeugma)
Das Mosaikmuseum (Zeugma Mozaik Müzesi) ist einer der faszinierendsten Orte in Gaziantep und eines der größten Mosaikmuseen der Welt. Das Museum wurde 2011 eröffnet, daher gibt es in älteren Reiseführern nur wenige Informationen darüber, aber es ist unabhängig von Ihren Interessen ein Muss; hier gibt es vieles zu entdecken.
Hier können Sie in die Welt des antiken Roms und des antiken Griechenlands eintauchen und einzigartige Mosaike aus dem 3. Jahrhundert v. Chr. sehen. Bemerkenswerterweise sind viele Mosaike gut erhalten und beeindrucken mit ihren lebendigen Farben, exquisiten Designs und detailreicher Handwerkskunst. Neben Mosaiken zeigt dieses Museum auch Statuen, Säulen und andere historische Artefakte.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/E4c3KdV3WWesurJBA
- Öffnungszeiten: 9:00 – 19:00 Uhr
- Eintritt: 380 Lira
- Besuchszeit: 2-5 Stunden
Übrigens liegt die Stadt Zeugma, nach der das Museum benannt ist, in der Nähe von Gaziantep. Es gibt keinen besonderen Grund, die Stadt selbst zu besuchen, es sei denn, Sie sind ein Fan von Freilichtausgrabungen.
2. Kupferbasar
Im Herzen von Gaziantep liegt der Kupfermarkt (Bakırcılar Çarşısı), wo einzigartige Kupferwaren verkauft werden. Hier kannst du Kupferkaffeekannen, Küchenutensilien, Schmuck und mehr kaufen. [Image] ALT+Title: Gegenstände im Kupferbasar in Gaziantep In diesem Basar hatte ich das Gefühl, dass einige der Waren eindeutig aus China stammen, aber es gibt auch Läden, in denen Kunsthandwerker direkt vor deinen Augen mit Kupfer arbeiten. Diese Orte wecken mehr Vertrauen, da die Waren offensichtlich handgefertigt und in der Türkei hergestellt sind. Ein Besuch des Kupferbasars lohnt sich nicht nur zum Einkaufen. Der Basar hat eine besondere Atmosphäre, wie ein Museum. Du kannst dort auch „Yemeni“-Schuhe in echt sehen, die von den Händlern im Basar getragen werden – eine besondere Art von Schuh, die aus den Häuten von fünf verschiedenen Tieren hergestellt wird. ● Adresse: https://maps.app.goo.gl/v63LZyEtMf8vVHgq5 ● Öffnungszeiten: 8:00 – 20:00 Uhr ● Eintritt: Kostenlos ● Besuchszeit: 30–60 Minuten
3. Jemenitische Schuhe
Traditionelle jemenitische Schuhe werden nicht nur in Gaziantep hergestellt, aber diese Stadt gilt als ihre Geburtsstätte in der modernen Türkei. Einige Handwerker, die auf Türkisch „keshker“ oder „yemenedji“ genannt werden, fertigen sie noch immer von Hand. Ein Handwerker kann nur wenige Paare am Tag herstellen, daher die hohen Kosten. In der ganzen Stadt finden Sie Geschäfte mit jemenitischen Schuhen, aber einer der bekanntesten Orte ist Yemenici Hayri Usta. Handwerker aus diesem Geschäft fertigten Schuhe für die Filme „300 Spartans“ und „Der Herr der Ringe“.
Wenn Sie jemenitische Schuhe nicht nur anschauen, sondern auch kaufen möchten, hier sind die Details:
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/oEKUhg4sCZnLt8kD7
- Öffnungszeiten: 8:00 AM – 6:00 PM
4. Kaleoğlu-Höhle
Gaziantep ist nicht nur die gastronomische Hauptstadt der Türkei, sondern auch die Pistazienhauptstadt. Auf Türkisch werden Pistazien sogar „Gaziantep-Nüsse“ genannt. Und in dieser Stadt solltest du Pistazienkaffee probieren – Menengiç-Kaffee (Menengiç Kahvesi). Menengiç ist eine besondere Pistaziensorte, aus der koffeinfreier Kaffee hergestellt wird. Er wird an verschiedenen Orten serviert, aber ich empfehle einen Besuch im Café Kaleoğlu Mağarası. Dieses Café ist seit 1551 in Betrieb. Ein sehr stimmungsvoller Ort mit köstlichem Menengiç-Kaffee.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/T4QhVMADnKPJVcnk9
- Stunden: 24 Stunden geöffnet
5. Gramofhan Antika Verkaufsladen und Boutique-Café
Antiquitäten- und türkische-Teeliebhaber sollten das Boutique-Café Gramofhan Antika nicht verpassen. Es liegt etwas außerhalb des Zentrums, aber die Fahrt lohnt sich. Gramofhan Antika ist ein Antiquitätengeschäft, in dem Sie viele Vintage-Artikel finden, darunter Schallplatten, sowie ein kleines Boutique-Café, in dem Tee in antikem Geschirr serviert wird. Der Laden und das Café sind eher wie ein Museum – ein sehr schöner und authentischer Ort, an dem Sie auch atemberaubende Fotos machen können.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/cptg33URVFtsJt3J9
- Öffnungszeiten: 9:00 AM – 8:00 PM
6. Papyrus Café
Papirus ist ein weiteres Café, das du nicht verpassen solltest. Es geht nicht nur um das köstliche Essen, das in Gaziantep selbstverständlich ist, sondern auch um die Schönheit. Das Café befindet sich in einem alten armenischen Herrenhaus. Das Gebäude ist in einem halb verfallenen Zustand, aber das verleiht dem Ort einen besonderen Charme. Auch die nahegelegenen Straßen sind einen Spaziergang wert.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/Ab4oRxbZ1FkoYmRPA
- Öffnungszeiten: 8:00 Uhr – 22:30 Uhr
7. Zentrum für Kochkunst
Mutfak Sanatları Merkezi ist ein Restaurant, das sich direkt im Botanischen Garten befindet. Es serviert Küche aus Gaziantep. Die Preise liegen etwas über dem städtischen Durchschnitt, aber die Qualität der Speisen ist ausgezeichnet, ebenso wie die Präsentation. Die Speisekarte des Mutfak Sanatları Merkezi umfasst ein spezielles Menü-Set mit verschiedenen Gerichten – eine ideale Wahl, um die Köstlichkeiten der gastronomischen Hauptstadt der Türkei zu entdecken.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/1cg81HFqSjE42Rs78
- Öffnungszeiten: 12:00 PM – 9:00 PM
8. Historischer Zollhan <<>>
Der Tarihi Gümrük Hanı ist ein historisches Zollgebäude, das kürzlich umfassend rekonstruiert wurde, dabei jedoch seine Authentizität bewahrt hat. Schau dir unbedingt das Innere an – es gibt ein kleines Museum mit historischen Artefakten. Im Gebäude findest du verschiedene Geschäfte und Cafés. Wenn du vorher keine Gelegenheit hattest, Menengiç-Kaffee zu probieren, gibt es in diesem Gebäude auch ein gutes Café namens Kahveci Seddar.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/K6u1RDKeaBm8KRV2A
- Öffnungszeiten: 8:00 AM – 7:00 PM
- Eintritt: Frei
- Besuchszeit: 30–60 Minuten
9. Baklava, Kebab und Lahmacun
Authentisches Baklava wird mit Pistazien gemacht, und Gaziantep ist der Geburtsort der Pistazien in der Türkei – deshalb solltest du genau hier echtes Baklava probieren. Außerdem musst du Kebab probieren. Nicht weit von Gaziantep liegt die Stadt Adana, der Geburtsort des „Adana Kebab“, daher macht man auch in Gaziantep fantastische Kebabs. Außerdem serviert man „Lahmacun“ – türkische Pizza, die sich in Gaziantep vom Rest der Türkei unterscheidet. Hier ist meine Liste der besten Orte:
- İmam Çağdaş Kebap- und Baklava-Salon: https://maps.app.goo.gl/e31z1rgTtqCx1zzAA
- Dönerladen Halil Usta:
https://maps.app.goo.gl/F6Jr4kGTTzp7ZL9G8 - YESEMEK GAZİANTEP-KÜCHE: YESEMEK GAZİANTEP-KÜCHE:
https://maps.app.goo.gl/T5UJRyYYUeoxFCep8
Die Liste der Cafés und Restaurants könnte endlos weitergehen; in Gaziantep ist praktisch jedes Café ein gastronomischer Genuss. Die meisten Lokale sind bis 21–22 Uhr geöffnet. Wenn Sie im Hotel wieder hungrig werden, können Sie Lieferservice bestellen, der in der Türkei weit verbreitet ist. Sie können Ihnen sogar Baklava ins Hotel bringen.
10. Tahmis-Kaffeehaus<<>>
Die Anzahl an großartigen Cafés in Gaziantep ist unglaublich hoch. Im Zentrum, in der Nähe des Kupferbasars, befindet sich Tahmis Kahvesi – das älteste Kaffeehaus der Stadt. Jedes Mal, wenn ich vorbeiging, war dieses Café immer voll. Ich glaube, ich kenne das Geheimnis seiner Beliebtheit – es ist sehr schön und sehr lecker. Die Preise sind etwas höher als in den umliegenden Lokalen, aber es lohnt sich.
- Adresse: https://maps.app.goo.gl/FV5WwTUCMEzwp1Kw8
- Öffnungszeiten: 8:00 AM – 12:00 AM
Wo übernachten<<>>
Anadolu Evleri Hotel
Gaziantep hat Dutzende von Hotels, und der Tourismussektor ist gut entwickelt. Ich habe im Anadolu Evleri Hotel übernachtet, das sich im absoluten Zentrum der Stadt befindet – https://maps.app.goo.gl/WzR8WXanrAEpmUhb9.
Das Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude aus einem besonderen „Havara“-Stein. Das Material wurde in der Nähe der Stadt abgebaut und verfügt über außergewöhnliche Wärmespeichereigenschaften – es speichert im Winter Wärme und im Sommer Kühle. Die Hoteleigentümer haben zwei nebeneinander liegende Häuser sorgfältig und mit viel Liebe zum Detail restauriert. Innen ist es sehr komfortabel und stimmungsvoll, und da das Hotel selbst klein ist, fühlt man sich wie zu Hause.
Tuğcan Hotel
Ein weiteres Hotel, das ich guten Gewissens empfehlen kann, ist das Tuğcan Hotel. Es liegt etwas weiter von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten entfernt – https://maps.app.goo.gl/tfL735oKimpnndbNA, aber in einer guten und sicheren Gegend.
Dies ist ein modernes Hotel, das keine besondere historische Atmosphäre hat, aber es bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt aus den Zimmern.
Antworten auf häufig gestellte Fragen
Nur wenige Touristen können damit prahlen, eine Reise nach Gaziantep in ihrer Reisehistorie zu haben. Vielleicht gibt es deshalb online nicht viele verlässliche Informationen. Damit Ihre Reise reibungslos verläuft, habe ich aus eigener Erfahrung Antworten auf die häufigsten Fragen zusammengestellt.
Ich habe mich in Gaziantep zu jeder Tageszeit vollkommen sicher gefühlt. Entgegen gängigen Mythen, dass Touristen in der Osttürkei schief angesehen werden, war es ganz im Gegenteil – freundliche und einladende Menschen, eine offene Atmosphäre und vollständige Sicherheit. Der einzige Ort, den man nachts meiden sollte, ist das Industriegebiet „Sanayi“, das direkt hinter dem Bahnhof Mustafa Yavuz beginnt – https://maps.app.goo.gl/2Y12BZA1nYsnYBxE9. Tagsüber ist es ziemlich sicher, aber selbst Türken versuchen, dieses Gebiet nach Einbruch der Dunkelheit zu meiden. Das ist ähnlich wie in bestimmten Gegenden Istanbuls, daher setze ich nicht der ganzen Stadt einen schwarzen Fleck auf.
Gaziantep hat einen großen Flughafen, daher empfehle ich zu fliegen. Es gibt Flüge aus Istanbul, Ankara, Antalya und einigen anderen Städten. Zum Beispiel dauert ein Flug von Istanbul nach Gaziantep etwa 2 Stunden und kostet rund 40 Dollar, wenn man die Tickets im Voraus kauft. Man kann Gaziantep auch mit dem Bus erreichen. In diesem Fall gibt es mehr Routen – Busse fahren nicht nur aus Istanbul oder Ankara, sondern auch aus kleineren Städten wie Nevşehir, Konya, Mardin, und anderen. Ich empfehle, den Bus nur in Betracht zu ziehen, wenn man relativ nahe ist oder wenn es keine passenden Flüge gibt. Der Ticketpreis hängt von der Strecke ab, aber von Istanbul aus kommt man für etwa 20 Dollar hin. Der Zugverkehr ist derzeit eingestellt. Nach dem Erdbeben 2023 wurde die Bahnstrecke Mersin–Gaziantep für den Wiederaufbau bis 2026 geschlossen.
Gaziantep ist eine Stadt, die selbst erfahrene Reisende überraschen kann. Sie ist nicht nur ein eigenständiger Anziehungspunkt, sondern auch ein Muss bei einer Reise durch Südostanatolien. Ein Besuch in Gaziantep lohnt sich definitiv wegen seiner köstlichen türkischen Gerichte, die man manchmal selbst in Istanbul nicht finden kann. Die Stadt beeindruckt zudem mit ihrer historischen Atmosphäre. Nach dem Erdbeben hat sich das Stadtbild leider verändert. So ging zum Beispiel die historische Festung fast vollständig verloren, aber die meisten Kulturdenkmäler sind erhalten geblieben und definitiv sehenswert.
