Paseos por Estambul
El ruido incesante y el alboroto, el habla de la multitud multilingüe, los gritos de los pregoneros en las tiendas y las agudas bocinas de los coches no permitían relajarse ni un minuto. La ciudad hervía día y noche. En medio de este bullicio hirviente, miles de gatos y gatas que dormían tranquilamente en alféizares, capós, mesas de cafés y a menudo simplemente en la carretera eran la sal de esta ciudad, a la que ya no le faltan especias. Caminamos por el Puente de Gálata entre decenas de pescadores y subimos al ferry que estaba a punto de partir. Las gaviotas volaban en círculos sobre nuestras cabezas, cortando el cielo sobre el Bósforo con sus gritos y zambulléndose en el agua en busca de peces, y al canto del muecín, el sol iluminaba los viejos tejados con sus últimos rayos. En solo diez minutos, el ferry nos llevó mágicamente de continente a continente, de Europa a Asia. Era Estambul.
Las puertas de las casas de Estambul merecen una mención especial. Rejas forjadas, tallas intrincadas, puertas cubiertas de hiedra, placas de números pintadas, muñecas y otras decoraciones… En casi cada casa, la puerta se conservó tal como parece haber sido originalmente, y esto complementaba muy bien el panorama general de la arquitectura y la ciudad. Esto muestra la actitud de la gente hacia sus hogares y el hecho de que realmente aprecian y respetan este patrimonio histórico.
Estambul es la ciudad de los mil gatos. Aquí los aman y los lugareños les hacen casitas callejeras, los alimentan y los cuidan. Nunca he visto tantos gatos en ninguna ciudad, aquí están literalmente a cada paso. La mayoría de ellos, a diferencia de los gatos callejeros de nuestras ciudades, no tienen miedo de las personas en absoluto, se les puede acariciar y es evidente que les gusta. Dicen que los verdaderos gobernantes de Estambul son los gatos, y mirando sus hocicos satisfechos y brillantes cuando se estiran al sol en pleno día, no puedo más que estar de acuerdo)
Para el sabor local, dirígete a Balat. Este es el antiguo barrio judío de Estambul. Muchas casas de madera y ladrillo multicolores, arte callejero en cada segunda pared, calles con cafeterías y tiendas de artesanía que colindan con calles tendidas con ropa lavada y niños descalzos jugando al balón. Aquí puedes sentir el espíritu de la ciudad, y el lugar es realmente muy diferente del turístico Sultanahmet. Pero al dirigirte a Balat, recuerda que es una zona pobre y junto a un par de calles turísticas, te espera el verdadero Estambul, que a veces no siempre es hospitalario. Así que planifica tu salida diurna y deja tu collar de diamantes en la caja fuerte del hotel 🙂
In fact, the main attraction of Istanbul is not the majestic mosques and the Bosphorus, but the most ordinary Turkish tea. Not a single morning among the locals can do without it, and walking along the streets of the city you will everywhere hear the sound of teaspoons in these beautiful tulip-like glasses. To visit Istanbul and not drink Turkish tea is simply unforgivable, although the tea itself, to be honest, is not for everybody. It is very strong and tart, and if a Turk puts sugar in it, then there will also be sugar over the edge. It’s a good idea to have a small tea party when you take the ferry from one part of the city to another, it costs only 3 lira there. But, to be honest, I didn’t like Turkish tea at all) It’s too strong)
Nota para los golosos: la mejor baklava en Karaköy Güllüoğlu en el muelle de Karaköy. Comprobado 😉
Para café turco, dirígete al Velvet Cafe. Está en Balat y no lejos de la Torre de Gálata. No olvides elegir la taza adecuada para ti. Pregunta al camarero y entenderás a qué me refiero 😉 Para postres, asegúrate de probar el Halva, y el pastel de naranja es muy bueno.
In the Kadıköy area, there is an excellent Beyaz Fırın patisserie. It is unlikely that you will be able to sit there, there are only a few tables on the street, but it’s worth taking a couple of cakes and a chocolate croissant with you)
Para una vista del atardecer, dirígete al Grace Roof Top Restaurant. No olvides reservar una mesa con alfombras en la azotea, es popular y vale la pena ir a este restaurante solo por eso.
