イスタンブール散歩
絶え間ないざわめきと喧噪、多言語の群衆の声、店の呼び込みの叫び声、そして鋭いクラクションの音が一瞬たりとも休む間を与えてくれなかった。街は昼夜を問わず沸き立っていた。そんな賑やかな喧騒の中で、窓枠や車のボンネット、カフェのテーブル、そしてしばしば道路の上でさえ平然と眠り続ける何千もの猫たちが、スパイスに事欠かないこの街の本当の塩だった。私たちは何十人もの釣り人の間をガラタ橋に沿って歩き、今にも出発しようとするフェリーに乗り込んだ。頭上をカモメが旋回し、その鳴き声でボスポラス海峡の空を切り裂いては魚を求めて水面へと飛び込んでいた。礼拝の呼びかけの歌声に合わせ、太陽は最後の光で古い瓦屋根を照らした。わずか十分で、フェリーはまるで魔法のように私たちを大陸から大陸へ、ヨーロッパからアジアへと運んだ。それがイスタンブールだった。
イスタンブールの家々の扉は特別に語る価値がある。鍛鉄の格子、複雑な彫刻、蔦に覆われた扉、手描きの番地プレート、人形やその他の装飾……ほぼすべての家で、扉は元々そうあったと思われる形のまま守られており、それが街の建築全体の景観を見事に補完している。これは人々が自分の家に対して抱く愛着と、この歴史的遺産を本当に大切にし、尊重しているという姿勢の表れだ。
イスタンブールは千の猫の街だ。ここでは猫が愛されており、住民たちは路上に小屋を作り、餌を与え、世話をしている。こんなに多くの猫を他のどんな街でも見たことがない——ここでは本当に至る所にいる。私たちの街の野良猫とは違い、その多くは人間を全く恐れず、撫でることができ、それを楽しんでいるのがわかる。イスタンブールの本当の支配者は猫だと言われているが、日中の陽光の下でのびのびと寝そべる満足そうな丸々とした顔を見ていると、その言葉に頷かずにはいられない。)
地元の雰囲気を感じるにはバラットへ。イスタンブールの旧ユダヤ人街だ。色とりどりの木造・レンガ造りの家々、二軒に一軒の壁にストリートアート、コーヒーショップと手作り工房が立ち並ぶ路地、そして洗濯物が吊るされ裸足の子供たちがボールで遊ぶ路地裏。ここでこそ街の精神を感じることができ、観光地化されたスルタナフメットとは本当に大きく異なる。ただしバラットを訪れる際には、ここが貧しい地区であることを忘れずに——観光客向けの数本の通りを過ぎると、必ずしもいつも友好的とは言えない本物のイスタンブールが待っている。昼間の外出を計画し、ダイヤモンドのネックレスはホテルのセーフに置いてくること 🙂
実のところ、イスタンブールの最大の観光スポットは壮麗なモスクでもボスポラス海峡でもなく、ごく普通のトルコ茶だ。地元の人々の朝はこれなしには始まらず、街の通りを歩いていると、チューリップの形を模したこの美しいグラスの中でスプーンがカチャカチャと鳴る音があちこちから聞こえてくる。イスタンブールを訪れてトルコ茶を飲まないのは、もはや許しがたいことだ——ただし正直に言えば、このお茶は万人向けではない。非常に濃くて渋く、トルコ人が砂糖を入れれば溢れるほど入れる。フェリーで街の一部から別の部分へ渡る際にお茶を楽しむのは素晴らしいアイデアで、わずか3リラだ。でも正直なところ、私はトルコ茶が全くお気に召さなかった）濃すぎる！）
スイーツ好きへのメモ：最高のバクラバはカラキョイ橋頭のKaraköy Güllüoğluにある。保証済み 😉
トルココーヒーはVelvet Cafeへ。バラットにあり、ガラタ塔から近い。自分に合ったマグカップを選ぶことを忘れずに——ウェイターに聞けば意味がわかる 😉 デザートはハルヴァを必ず試して、オレンジケーキも絶品。
カドゥキョイ地区には優秀なパティスリー、Beyaz Fırınがある。テーブルが数席しかないので座れないかもしれないが、ケーキとチョコレートクロワッサンをテイクアウトするだけでも十分価値がある。)
サンセットを楽しむにはGrace Roof Top Restaurantへ。屋上のカーペット席は予約必須——人気なので早めに。それだけのために行く価値がある。
