Que voir à Mardin : 6 activités incontournables

Mardin est une ville ancienne au charme de l’architecture arabe et aux rues étroites, parfois abruptes, qui dévalent une colline rocheuse couronnée d’une imposante forteresse. Depuis les toits et à travers de rares ouvertures dans les hautes murailles, vous pouvez profiter de vues à couper le souffle sur l’ancienne Mésopotamie. Pour vraiment ressentir l’atmosphère orientale et respirer l’esprit de l’histoire, perdez-vous parmi les murs de pierre millénaires, qui ressemblent souvent à ceux d’un château médiéval. Flânez pendant quelques heures le long de ces rues historiques, tout comme les visiteurs de cette ville l’ont fait il y a des centaines d’années, en vous immergeant dans la riche histoire qui vous entoure.

Mardin est une ville où les traditions orientales se mêlent harmonieusement à la modernité, créant une atmosphère unique et captivante. Ornée d’élégants minarets, de labyrinthes de ruelles étroites et de maisons en pierre, cette cité ancienne offre aux voyageurs une expérience inégalée, riche en histoire, en culture et en hospitalité orientale authentique. Sur cette page, vous apprendrez ce qu’il faut voir à Mardin, en Turquie, et trouverez des réponses à d’autres questions courantes.

À propos de la ville

Mardin est une ville ancienne du sud-est de la Turquie, située dans une région rocheuse sur le plateau mésopotamien. En raison de son emplacement et de son architecture distinctive, la ville est parfois appelée « Jérusalem turque ». Cette cité antique est l’un des centres historiques les plus uniques non seulement en Turquie mais aussi dans tout le Moyen-Orient. Les racines historiques de Mardin remontent aux civilisations assyrienne, babylonienne et perse. Plus tard, elle est devenue partie intégrante du patrimoine arménien, abbasside, seldjoukide et ottoman, ce qui se reflète dans son riche héritage culturel et son architecture diversifiée.

L’architecture de Mardin est époustouflante—le temps semble s’être arrêté ici au XVIIIe siècle, voire avant. Les maisons en pierre décorées d’ornements exquis, les rues étroites et les habitants hauts en couleur contribuent tous au caractère unique de la ville. Le riche patrimoine culturel de Mardin attire des touristes du monde entier, mais la plupart des visiteurs sont turcs. Cela contribue à préserver un charme oriental particulier, bien que le personnel des hôtels, restaurants et autres parle rarement des langues étrangères, à part l’arabe, si bien que l’utilisation de Google Traduction est souvent nécessaire.

Pour moi, Mardin n’est pas seulement une ville ; c’est un lieu où les siècles et les cultures convergent, créant une atmosphère inspirante et unique. C’est aussi intriguant parce que l’on peut voir la Syrie d’ici sans franchir la frontière. Grâce à sa position élevée, la ville offre des vues à couper le souffle sur les plaines septentrionales de la Syrie.

6 expériences incontournables à Mardin

Mardin est une ville relativement petite d’environ 100 000 habitants. Malgré sa taille modeste, il y en a pour tous les goûts. Voici une liste des meilleures choses à faire à Mardin.

1. Promenez-vous dans la vieille ville

La vieille ville est la principale raison de visiter Mardin, et aucun voyage n’est complet sans une promenade dans ses rues étroites. Préparez-vous à des montées et descentes constantes, car le terrain est vallonné, mais en raison de la petite superficie, vous ne vous fatiguerez pas trop. Cela peut être difficile avec de jeunes enfants à certains endroits, mais vous apprécierez sûrement les rues anciennes bien préservées et les maisons en pierre.

Se promener dans les rues étroites et tortueuses de la vieille ville donne l’impression de pénétrer dans un conte oriental des Mille et Une Nuits. De hauts murs de pierre et des portes massives dissimulent à la fois des maisons simples et des cours luxueuses avec des fontaines et des jardins. Il semble souvent que le temps s’y soit arrêté, et que la vie continue comme il y a des siècles. Des enfants jouent avec une balle qui rebondit contre les murs robustes. Une femme lave du linge derrière une porte à demi ouverte. Un vieil homme grave des motifs complexes sur une cruche en cuivre. Un âne, chargé de grands sacs et conduit par son maître, tourne au coin d’une rue. C’est cette atmosphère intemporelle qui rend la vieille ville si envoûtante.

La vieille ville est remplie d’innombrables boutiques et restaurants, ainsi que de superbes spots photo. Pour plus de commodité, vous pouvez prendre un taxi jusqu’à la partie haute de la vieille ville et redescendre à pied. Prévoyez au moins 2 heures pour la promenade et essayez d’arriver avant 20 h, car de nombreux établissements ferment vers 21 h.

2. Acheter des amandes bleues

Les amandes bleues (Mardin badem şekeri) sont une spécialité de la ville à ne pas manquer. Au minimum, vous devriez les goûter, mais elles font aussi d’excellents cadeaux à rapporter chez vous car elles se conservent bien. Le glaçage est entièrement naturel, fait à partir de la racine de l’arbre Lahori, ce qui lui donne sa couleur bleue inhabituelle. Les amandes bleues sont vendues dans toute la ville, mais il est préférable de les acheter dans des endroits de confiance :

• Davut Selim Place de la République Succursale
• Babil Café & Fruits Secs et Confiserie
• Murat Bisen Café

La plupart des vendeurs proposent des échantillons gratuits, vous pouvez donc trouver votre endroit préféré pour acheter des amandes bleues vraiment bonnes. Voici quelques conseils que j’ai reçus à Mardin :

• Couleur: Évitez les amandes d’un bleu intense ; elles contiennent probablement des colorants artificiels.
• Épaisseur: Le glaçage devrait être minimal; sinon, vous payez surtout pour du sucre.

Dans les rues touristiques, il y a aussi beaucoup d’amandes, y compris de bonnes, mais les prix sont souvent plus élevés. Si vous n’êtes pas pressé, il est plus facile d’aller à pied jusqu’aux magasins où les locaux achètent leurs amandes.

3. Dînez chez Leyli Muse Mutfak

Leyli Muse Mutfak est un restaurant-musée installé dans un bâtiment historique, avec une excellente cuisine, situé en centre-ville. C’est un excellent choix tant pour un dîner complet que pour une collation légère. Mais il vaut mieux prévoir du temps pour le dîner car ils servent des plats incroyablement délicieux. Mes préférés étaient :

• Côtes farcies (Côtes farcies)
• Kuzu Yani aux prunes (Agneau aux prunes)
• Harire (dessert) (Dessert – un mélange de cannelle, de gingembre et de tahini, une pâte de sésame)

Vous pouvez commander des plats selon vos goûts ou prendre un “menu fixe,” qui comprend plusieurs plats, des boissons et un dessert. Le taux de change de la lire fluctue, donc voici un coût approximatif du menu fixe en dollars – environ $50-60 par personne.

• Adresse
• Heures: 12h00 – 00h00

4. Visitez la Grande Mosquée

En vous promenant dans la Vieille Ville, assurez-vous de visiter la Grande Mosquée, connue en turc sous le nom de “Tarihi ULU CAMİ.” Vous ne pouvez pas vous rendre directement en voiture à la mosquée en raison de son emplacement dans des rues étroites, mais la marche jusqu’à la mosquée entre des murs étroits ne fait qu’ajouter au charme. Cela peut être difficile avec de jeunes enfants, car il y a de nombreuses marches à monter. Pendant la namaz (prière musulmane), la mosquée peut être bondée, surtout pendant la prière du soir ou le vendredi. Je vous recommande donc de vérifier en ligne les heures de prière et de choisir un moment pratique pour la visite.

• Adresse
• Heures : Ouvert 24h/24 et 7j/7
• Durée de la visite: 30-60 minutes
• Coût: Gratuit

5. Regardez le coucher du soleil avec vue sur l’ancienne Mésopotamie

Mardin possède de nombreux belvédères offrant une vue sur la Mésopotamie antique, y compris certains hôtels et restaurants, mais le meilleur endroit pour regarder le coucher du soleil est le belvédère de la Zinciriye Medresesi. Le château au‑dessus de cet endroit est accessible de manière limitée. Le belvédère se trouve dans l’enceinte de la mosquée. Vous pouvez entrer dans la mosquée uniquement jusqu’à 18 h, mais les espaces ouverts sont accessibles 24h/24.

• Adresse
• Heures: Ouvert 24h/24, 7j/7
• Durée de la visite: 30-60 minutes
• Coût: Gratuit

6. Goûtez du pain délicieux dans une boulangerie locale

Mardin n’est pas mémorable seulement pour son architecture, son histoire et ses vues, mais aussi pour son pain. L’odeur du pain frais est partout, ce qui rend impossible de résister à l’envie d’y goûter. Il n’est pas seulement délicieux mais aussi charmant, car le pain est fabriqué sur place et vendu chaud. Le matin, vous devrez peut-être faire la queue, car les Turcs achètent beaucoup de pain frais pour le petit-déjeuner. Essayez ce merveilleux pain à Matador Ekmek Fabrikasi !

• Adresse :Usine de pain Matador
• Horaires: 7:30 AM–10 PM

Et encore, promenez-vous dans la vieille ville!

Où séjourner à Mardin

Il existe de nombreuses options d’hébergement à Mardin pour tous les goûts et tous les budgets, des auberges aux hôtels cinq étoiles.

Kaya Ninova Hôtel

J’ai séjourné au Kaya Ninova Hotel, un excellent choix pour son emplacement pratique, son prix abordable et ses chambres pleines d’atmosphère. Certaines chambres du Kaya Ninova Hotel offrent une vue sur la ville, donc demandez-en une à la réception.

L’hôtel est proche des principales attractions, vous n’aurez donc même pas besoin de prendre la voiture; tout est accessible à pied. Par exemple, vous pouvez atteindre la Grande Mosquée ou la plateforme d’observation en seulement 5 minutes. La réception est ouverte 24h/24 et 7j/7, et le personnel parle anglais. Le seul inconvénient est que l’hôtel se trouve sur une rue passante, donc il peut être bruyant si votre chambre donne sur cette rue. En alternative, envisagez le Hilton Garden Inn Mardin. Il est situé à l’entrée de la ville, idéal pour les voyageurs avec une voiture. L’avantage de cet hôtel est la vue.

Les chambres et la terrasse d’observation offrent des vues à couper le souffle sur la vallée, mais en contrepartie l’hôtel se trouve en périphérie, donc il vous faudra vous déplacer pour voir les attractions.

Foire aux questions

Pour rendre votre voyage à Mardin plus fluide et agréable, j’ai rassemblé des réponses aux questions courantes.

Est-ce sûr à Mardin ?

On raconte que Mardin n’est pas sûre. Ces rumeurs s’appuient souvent sur le fait qu’elle est majoritairement habitée par des Kurdes et des Arabes, et non par des Turcs. Mais en réalité, Mardin est sûre, et même plus encore — les gens y sont très hospitaliers et chaleureux. Peut-être que les habitants de Mardin sont si chaleureux et aimables parce que la ville n’a pas encore été gâtée par les touristes étrangers, mais je me sentais très bien à toute heure de la journée.

Comment s’y rendre ?

Mardin a un aéroport — Mardin Prof. Dr. Aziz SANCAR Havalimanı, avec des vols réguliers depuis Istanbul et des vols saisonniers depuis d’autres villes, y compris Antalya. Les vols depuis Istanbul coûtent environ 60-70 $ si vous réservez à l’avance. Vous pouvez aussi vous y rendre en bus. Il existe des liaisons depuis toutes les villes voisines — Gaziantep, Diyarbakır, Şanlıurfa et d’autres, ainsi que depuis Istanbul. Vous pouvez acheter un billet en ligne à l’avance via obilet.com. Par exemple, l’itinéraire d’Istanbul à Mardin en bus prend environ 18 heures et coûte environ $50.

Combien de jours devrais-je passer à Mardin ?

Pour apprécier pleinement la richesse et la beauté de Mardin, je recommande de passer au moins deux jours. Cela vous permettra d’explorer sans vous presser les sites incroyables de la ville.

Mardin vaut le détour rien que pour cette ville, mais je recommande de planifier un voyage complet à travers le sud-est de la Turquie — Mardin, Gaziantep et Şanlıurfa. Lisez-en plus sur le voyage à travers le sud-est de la Turquie sur cette page.

Anastasi Fink